キャベツシュリンプ/ご飯/果物
| エネルギー | 600kcal |
|---|---|
| 水分 | 324.0g |
| たんぱく質 | 19.2g |
| 脂質 | 12.3g |
| カリウム | 580mg |
| リン | 254mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
キャベツシュリンプ/ご飯
| エネルギー | 533kcal |
|---|---|
| 水分 | 260.9g |
| たんぱく質 | 18.9g |
| 脂質 | 12.2g |
| カリウム | 484mg |
| リン | 248mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
材料
|
作り方
キャベツシュリンプ/ご飯
- えびは殻をむき、背ワタを取る。
- キャベツは3cm大のざく切り、パプリカは一口大に切る。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとえびを炒める。
- えびに軽く火が通ったら、キャベツ、パプリカを加えて炒め、塩、こしょう、バターで味付けする。
- 皿にご飯とキャベツシュリンプを盛り、パセリをかけます。
☆ポイント☆
香味野菜のにんにくを効かせて減塩に！
このレシピではおかずが1品の為、味をしっかりつけていますが、副菜をつける場合は食塩の量を減らして、レモンを搾ると良いでしょう。
食塩が少なくても酸味が増して、風味がアップします！
果物/パイナップル缶
| エネルギー | 67kcal |
|---|---|
| 水分 | 63.1g |
| たんぱく質 | 0.3g |
| 脂質 | 0.1g |
| カリウム | 96mg |
| リン | 6mg |
| 食塩相当量 | 0g |
材料
|
作り方
果物
- パイナップルを食べやすい大きさに切る。
- 1.を小皿に盛り付ける。
☆カリウムポイント☆
缶詰の果物は生の果物に比べて、カリウムは少なめです。
このくらいの量を目安にしましょう。
缶詰の汁は残しましょう。